Baraż Restauracja – Restauracja na podzamczu -Szczecin
loading

Baraż - Restauracja Szczecin

Nowoczesna kuchnia polska w Sercu starego miasta

Kuchnia oparta na doświadczeniu

Baraż Restauracja

Chcemy, by nasi Goście czuli się u nas jak najlepiej. Serwujemy kuchnię na wysokim poziomie w swobodnej atmosferze.
Wyobraź sobie restaurację, w której kucharze z wielką starannością przygotowują wszystkie potrawy od podstaw! Żur na własnym zakwasie z kiełbasą własnej produkcji, pieczywo na naturalnym zakwasie wypiekane na miejscu, bezy, ciasta, lody robione w naszej kuchni, długo by wymieniać…
Wszystkie nasze potrawy przygotowujemy od początku do końca sami, z prostych, nieprzetworzonych składników. Pozwala nam na to nasza ogromna kuchnia, która wita naszych Gości już od wejścia. Nie mamy nic do ukrycia. Serwujemy naszym Gościom wszystko, co najlepsze!

Imprezy okolicznościowe

Chcesz zorganizować spotkanie firmowe, rodzinne lub towarzyskie? Jesteśmy idealnym miejscem. Dysponujemy dyskretnymi stołami oddzielonymi parawanami. Posiadamy klimatyzowaną antresolę na 25 osób, którą możemy całkowicie osłonić, zwiększając tym samym prywatność naszych Gości. Co powiesz na Jazzment Klubem, w którym możemy przygotować spotkanie nawet na 60 osób? Wszystko to w towarzystwie wyśmienitej kuchni oraz przyjaznej atmosfery. Jesteś zainteresowany? Chciałbyś uzyskać więcej informacji? Zapraszamy do kontaktu.

Godziny otwarcia

13:00 – 23:00

Przystawki

  • Pierożki
    Twaróg wędzony / Consomme z pomidorów / Pomidory suszone / Chrzan / Pistacje22 PLN
    • Marynowany Łosoś Jurajski
      Mleko kokosowe / Miso / Edamame / Sezam32 PLN
      • Carpaccio z rostbeefu
        Majonez truflowy / Karczochy / Orzechy włoskie33 PLN
        • Polędwica wołowa
          Pikle / Majonez z palonego siana / Żółtko39 PLN
          • Krewetki
            Czosnek / Chili / Pomidorki koktajlowe42 PLN
            • Selekcja serów długodojrzewających
              Owoce / Orzechy / Pieczywo własnego wypieku40 PLN

              • Dania główne

              • Szarpana wieprzowina
                Ziemniak / Sos demi glace / Warzywa37 PLN
                • Polik wołowy
                  Puree ziemniaczane / Sos cydrowy / Marchew / Chrzan47 PLN
                  • Polędwica wołowa
                    Frytki / Masło Ziołowe / Sałaty92 PLN
                    • Polędwica wołowa
                      Ziemniak / Sos pieprzowy / Warzywa95 PLN
                      • Pierś z kaczki
                        Kluski / Sos morelowy / Warzywa / Pestki dyni52 PLN
                      • Filet z pstrąga z Zielenicy
                        Puree z kalafiora z tahini / Rzodkiew / Oliwa szczypiorkowa / Sezam45 PLN
                    • Polędwica z dorsza
                      Arancini / Sos maślano-truflowy / Grzyby47 PLN
                  • Stek z kalafiora
                    Soczewica / Wegański sos z chili / Warzywa / Pestki dyni32 PLN

Makarony

  • Spaghetti
    Czosnek / Chili / Pietruszka / Oliwa z oliwek / Parmezan22 PLN
    • Spaghetti
      Kurczak /Pesto bazyliowe / Pomidorki / Bursztyn33 PLN
      • Tagiatelle
        Sepia / Krewetki / Szpinak / Pomidorki38 PLN

        • Sałatki

        • Sałatka z kozim serem
          Pesto / Pieczone pomidorki i winogrona / Piklowany burak / Pistacje / Dressing cytrusowy36 PLN
          • Sałatka z kurczakiem
            Sałata rzymska / Pomidory / Grzanki / Parmezan / Dressing Cezar36 PLN
            • Sałatka z krewetkami
              Sałata rzymska / Pomidory / Grzanki / Parmezan / Dressing Cezar42 PLN
              • Sałatka z polędwicą wołową
                Mango / Czerwona cebula / Ogórek / Bazylia / Sezam / Dressing sojowy48 PLN

                • Dodatki

                • Frytki
                  8 PLN
                  • Smażone ziemniaki
                    8 PLN
                    • Kluski
                      8 PLN
                      • Świeże warzywa
                        8 PLN
                        • Blanszowane warzywa
                          8 PLN

Zupy

  • Zupa sezonowa
    • Żur tradycyjny
      Puree ziemniaczane / Kiełbasa własnego wyrobu / Oliwa majerankowa19 PLN
      • Kremowa zupa homarowa
        Ryba / Owoce morza34 PLN

        • Dla dzieci

        • Polędwiczka z kurczaka
          Panko / Frytki / Warzywa18 PLN

          • Desery

          • Beza
            Bita śmietana / Słony karmel / Sos truskawkowy / Owoce15 PLN
            • Lody kraftowe (porcja)
              różne smaki6 PLN

Napoje zimne

  • Napoje
    Pepsi, Pepsi Max, 7Up, Tonic (0,2l) 6 PLN
  • Sok Toma (0,2l)
    6 PLN
  • Woda
    gazowana, niegazowana (0,3l)6 PLN
  • Sok ze świeżo wyciskanych pomarańczy
    0,3l15 PLN
  • Domowa lemoniada
    0,5l12 PLN

Napoje gorące

  • Kawa czarna, biała
    8 PLN
  • Espresso
    8 PLN
  • Espresso Doppio
    10 PLN
  • Latte
    10 PLN
  • Latte Macchiato
    10 PLN
  • Herbata
    8 PLN
    • Herbata zimowa
      goździki, cynamon, pomarańcze, maliny, syrop malinowy15 PLN

      • Napoje gorące z alkoholem

    • Grzaniec „Barażowy” (220ml)
      Grzane wino z rumem, pomarańczami i goździkami17 PLN

Piwa

  • Żywiec 0,33l
    8 PLN
  • Żywiec 0,5l
    10 PLN
    • Piwo bezalkoholowe Żywiec 0,0% 0,33l
      8 PLN
    • Pilsner Urquell 0,5l
      13 PLN
    • Piwo Rzemieślnicze Pinta 0,5l
      różne rodzaje15 PLN
    • Bezalkoholowe Piwo Mini Maxi Pinta 0,5l
      15 PLN

Wina białe

  • Golden Kaan
    kieliszek (125ml) / butelka13 / 58 PLN
  • Jacob's Creek Sauvingnon Blanc (medium dry)
    kieliszek (125ml) / butelka13 / 58 PLN
  • Lindeman's Bin Chardonnay
    kieliszek (125ml) / butelka15 / 75 PLN
  • Maschio Prosecco
    kieliszek (125ml) / butelka16 / 85 PLN
  • Martini Bianco (Vermouth)
    kieliszek (125ml) 18 PLN
  • Be Free Chardonnay (wino bezalkoholowe)
    kieliszek (125ml)12 PLN

    • Wina czerwone

    • Golden Kaan Cabernet Sauvignon
      kieliszek (125ml) / butelka13 / 58 PLN
    • Jacob's Creek Shiraz Grenache (medium dry)
      kieliszek (125ml) / butelka13 / 58 PLN
    • Lindeman's Bin Shiraz
      kieliszek (125ml) / butelka15 / 75 PLN
    • Be Free Merlot (wino bezalkoholowe)
      kieliszek (125ml)12 PLN

Alkohole

  • Żubrówka
    kieliszek (40ml) / butelka (0,5l)9 / 90 PLN
    • Wyborowa / Wódka
      kieliszek (40ml) / butelka (0,5l)9 / 90 PLN
    • Finlandia / Wódka
      kieliszek (40ml) / butelka (0,5l)10 / 100 PLN
    • Jameson
      kieliszek (40ml) / butelka (0,7l)14 / 190 PLN
    • Ballantine's
      kieliszek (40ml) / butelka (0,7l)14 / 190 PLN
    • Jack Daniel's
      kieliszek (40ml) / butelka (0,7l)18 / 250 PLN
    • Beefeater Gin
      kieliszek (40ml) / butelka (0,7l)14 / 190 PLN
    • Havana Club Rum
      kieliszek (40ml) / butelka (0,7l)14 / 190 PLN
    • Bacardi Rum
      kieliszek (40ml) / butelka (0,7l)14 / 190 PLN
    • Tequila Jose Cuervo Silver
      kieliszek (40ml) / butelka (0,7l)14 / 190 PLN
    • Aperol
      kieliszek (40ml) 14 PLN
    • Campari
      kieliszek (40ml) 14 PLN
    • Jagermeister
      kieliszek (40ml)14 PLN

Drinki

  • Cucumber Martini Spritzer
    125ml Martini, lód, plasterki świeżego ogórka, woda gazowana21 PLN
  • Aperol Spritz
    60ml Aperol, 100ml Prosecco Maschio, pomarańcze, lód, woda gazowana28 PLN
  • Hugo Prosecco
    syrop z kwiatów bzu czarnego, 125ml Prosecco Maschio, limonka, mięta, lód, woda gazowana24 PLN
  • Lime Splash
    40ml Rum, lód, sok z limonki, syrop cukrowy, mięta, limonka, woda gazowana22 PLN
  • Cuba Libre
    40ml Havana Club Rum, limonka, lód, Pepsi22 PLN
  • Gin Fizz
    40ml Gin, sok z cytryny, syrop cukrowy, cytryna, lód, woda gazowana20 PLN
  • Gin Martini
    40ml Gin, 125ml Martini Fiero, pomarańcze, lód, woda gazowana29 PLN
  • Long Island
    20ml Wyborowa, 20ml Rum, 20ml Gin, 20ml Tequila, 20ml Cointreau, sok z cytryny, Pepsi34 PLN
  • Grzaniec ``Barażowy``
    na bazie wina z dodatkiem rumu17 PLN

Skontakuj się z nami

Masz pytania lub chcesz dokonać rezerwacji? Zapraszamy do kontaktu.

Jeśli podoba Ci się nasza restauracja, odwiedź nas przy najbliższej okazji.

TELEFON: 731 600 955
Email: kontakt@barazrestauracja.pl


Top